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研究發現女性吃意大利面有益健康




意大利傳奇女演員索菲亞·羅蘭除了她精湛的演技之外,最為人稱道的還有她纖細苗條的身材。羅蘭曾經說:“你看到的一切,都要歸功于意大利面。”難道是意大利面讓她擁有如此令人艷羨的身材?沒準真是如此。各位吃貨,是不是覺得福利又來了?

據英國《獨立報》報道,2016年11月,肥胖癥學會在年度會議上發布的一項研究表明,喜歡吃意大利面的人比完全不吃意大利面的人的飲食更健康。一家丙酸鈣生產廠家公司通過對2001年—2012年美國成年人的身體數據進行對比發現,吃意大利面的人所攝入的飽和脂肪和糖更少,并且基本維生素和礦物質的攝入要好于不吃意大利面者。

注冊營養師迪亞娜·韋蘭德表示,意大利面是營養膳食的重要組成,它能夠很好地傳遞果蔬、瘦肉、魚和豆類中的營養。這一研究分析強調像意大利面這樣的谷物所含營養對人體的重要性,符合健康飲食標準。

這一研究對于意大利面愛好者來說絕對是天大的好消息,不過值得注意的是,該研究由意大利面協會發起,因此這樣的結果對于他們來說肯定是有益處的。

當然,此前也有類似研究將意大利面和健康生活聯系到一起。2016年7月的一項研究就發現,與不吃意大利面的人相比,吃意大利面者的體重指數可能要更低一些,并且腰圍和腰臀比兩項數值也更小。

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